احتل الزعفران الأفغاني المركز الأول عالميا للسنة التاسعة على التوالي؛ حيث منحه المعهد الدولي للتذوق في بلجيكا المرکز الأول.
قام المعهد المذکور بإجراء اختبار لشركة زعفران بولاية هرات في مختبرات الزعفران”نيابة عن أفغانستان.
في كل عام، يقوم المعهد الدولي للتذوق في بلجيكا بتقييم الزعفران من مختلف البلدان وفقًا لمعايير محددة؛ و في هذا العام، تم الاعتراف بالزعفران الأفغاني كأفضل زعفران في العالم, و احتل المركز الأول من حيث التذوق و الجودة في هذه السنة أيضا.
يقع المعهد الدولي للتذوق في بلجيكا، والذي يقوم بتقييم المنتجات الغذائية لمختلف البلدان بناءً على معايير خاصة كل عام، و بحسب تقييم المعهد حصل الزعفران الأفغاني على جائزة المركز الأول و يعتبر الأفضل بالعالم.
توجه الأفغان إلى زراعة الزعفران في 2006، و انتشرت في ولاية هرات و الولايات الأفغانية الأخرى تدريجيا بديلا لزراعة الخشخاش والمخدرات، و تحتل أفغانستان حسب إحصاءات رسمية في 2023 -بحصتها السوقية البالغة %15.6 من الصادرات العالمية- الرتبة الثالثة بعد إيران و الهند.
زراعة الزعفران تشكل جزءا مهما من اقتصاد في ولاية هرات خاصة” والولايات الأفغانية عامة>
و تصدّر أفغانستان الزعفران إلى 27 دولة؛ من أهمها: قطر و الصين و الهند و الإمارات العربية المتحدة.
بناء المزارع التجريبية وتوزيع أبصال الزعفران” بالإضافة إلى تقديم المشورة الفنية و التقنية هي الأعمال التي قامت بها وزارة الزراعة لمزارعي الزعفران و تحاول زيادة هذه الأنشطة.