ژوندۍ
ژوندۍ
spot_img

وروستی خبرونه

زعفران افغانستان برای نهمین‌بار مقام نخست بهترین ذائقه را از آن خود کرد

زعفران افغانستان برای نهمین‌بار در انستیتوت بین‌المللی ذایقه کشور بلژیک که از زعفران شرکت هراتی زعفران به نمایندگی از افغانستان تست لابراتوار گرفته شده بود، از لحاظ ذایقه، مقام نخست را از آن به دست آورد و تندیس را از آن خود ساخت.
هر ساله، از تمام کشورهای تولیدکننده زعفران، در انستیتوت بین‌المللی ذائقه در کشور بلژیک، تست کیفیت زعفران انجام می‌شود، امسال نیز زعفران افغانستان مانند سال‌های گذشته، جای‌گاه نخست کیفیت و ذائقه را از خود به دست آورده است.
انستتیوت بین‌المللی ذائقه در کشور بلژیک موقعیت دارد، هر سال به اساس معیارهای مشخص محصولات غذایی کشورهای مختلف جهان را ارزیابی می‌کند و مطابق به ارزیابی‌های انستتیوت یادشده زعفران کشور تندیس بهترین طعم را دریافت کرده است.
زعفران، از نباتات صنعتی با ارزش کشور است، به اساس اطلاعات ریاست احصائیه و معلومات زراعتی وزارت زراعت در سال گذشته خورشیدی از مجموعه تمام ساحات هشت هزار ۳۰۴ هکتار زمین ۲۶ ولایت کشور تحت کشت زعفران قرار داشت، از آن از ساحات به مقدار ۲۳.۲۴۹ متریک تن زعفران جمع‌آوری شده است، البته مقدار ۲۲.۲۴۰ متریک تن آن از هرات برداشت شده بود.
احداث قطعات نمایشی، توزیع پیاز زعفران، وسایل پروسس، بسته‌بندی و ارایه رهنمایی‌های فنی از کارهای است که وزارت زراعت برای زعفران کاران کشور انجام داده است و تلاش دارد که این فعالیت‌ها را بیش‌تر بسازد.